Piper Auritum Historia Sabrosa y aromática, la hoja santa se utiliza desde la gastronomía mexicana hasta la sudamericana. Con orígenes prehispánicos, otorga aromas únicos a los tamales, las aves, los pescados, perfuma salsas, moles y deliciosos guisos caldos. ... Leer más
Archivos de la categoría: Cuidado de las plantas
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Chenopodium nuttalliae Historia Planta prehispánica de importancia religiosa y alimenticia El huauzontle es una planta de consumo tradicional que México dio al mundo. Su nombre proviene del náhuatl huauhtzontli, donde huauhtli es bledo, y tzontli, cabello; esto es, cabello... Leer más
Historia Sus usos en el área de la medicina alternativa, se remontan al siglo VIII en Europa, en donde de acuerdo con algunos registros históricos, el emperador Carlomagno emitió un documento donde se exigía en todo el reino cultivar... Leer más